アミノ酸は皆さまご存知の通り、タンパク質の構成成分で、私達の細胞の
生成、維持、そして回復には無くてはならない物です。そしてタンパク質
は、血液、免疫体、酵素、筋肉など体内の組織の全てに必要な成分です。
一日に必要なタンパク質量は、成人の場合50ｇと言われておりますが、ス
ポーツをなさる方、ボディビルディングをなさる方は、あまり運動をなさ
らない方よりも多くのタンパク質が必要となります。といいますのは、激
しい運動をすると、筋肉はダメージを受け、その筋肉の修復のためにタン
パク質が必要となるからです。
アミノ酸は全部で22種類あります。そのうち１４種類は体内で生成でき、
これらのアミノ酸を非必須アミノ酸と言います。残り８種類のアミノ酸は
体内において産出できないので、食品やサプリメントから取る必要があり
ます。このアミノ酸を必須アミノ酸と言います。（お子様の場合は、ヒス
チジンを足した９種類のアミノ酸が必須アミノ酸になります。）
運動をなさっている方には、有名なＢＣＡＡ（分岐鎖アミノ酸）ですが、
これは、ロイシン、イソロイシン、バリンの３つの必須アミノ酸の事です。
この３つのユニークな構造をしたアミノ酸は、重量挙げをする方、そして
特に激しい運動をする方には重要なアミノ酸なのです。通常の場合、エネ
ルギーとして燃焼する成分は炭水化物です。しかしながら長時間に渡る運
動、激しい運動をする場合、体はタンパク質をエネルギーとして燃やして
しまいます。しかしながらＢＣＡＡは、その分子構造上、素早くブドウ糖
に転化してエネルギーとなります。実際にＢＣＡＡを摂取して、激しい運
動をした時には、そのエネルギーの最大１０％はＢＣＡＡから来ていると
も言われております。
ボディビルダーの方の間では常識ですが、タンパク質をエネルギーとして
燃焼してしまうと、痛んだ筋肉の修復や、新しい筋肉の造成に使う分のタ
ンパク質が無くなってしまいます。ですから大事なタンパク質をエネルギ
ーで使わないように、ＢＣＡＡを摂取する事は大事なのです。
ＢＣＡＡは赤身の肉、乳製品、ホウェイプロテイン、タマゴなどに多く含
まれていますが、マラソンや激しい運動をする時には、食物から摂取出来
る量のＢＣＡＡでは足りません。
スウェーデンで、自転車競技の選手達による、ＢＣＡＡを摂取した場合と
しない場合でテストをした実験があります。ＢＣＡＡを摂取した選手は、
摂取しない選手に比べて、肉体的疲労は７％、精神的疲労は１５％も少な
かったという結果があります。
また非常に興味のある結果が、イタリアで行われた調査で出ています。レ
スリング選手がＢＣＡＡを摂取しながら、トレーニングと減量をしていた所、
ＢＣＡＡを摂取しない選手と同様のトレーニングと減量内容にも関らず、より多くの脂肪を燃焼し、減量に成功し、特に落ちにくいお腹周りの脂肪が多く落ちたとの事でした。
ＢＣＡＡは筋肉増強だけではなく、引き締った体創りにも役に立ちそうです
ね。もちろん、運動は大前提ですが！！
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