皆さまは、どんな果物がお好きでしょうか。
私事になりますが、私の好きな果物の中には、葡萄が上位を占めています。巨峰に、デラウェア、甲州などタネ有り・タネ無しに関わらず、いくつでも食べることができるのが葡萄なのです。この葡萄、美味しいだけではなく、実は、そのタネに健康の秘訣がつまっているのは、すでにご存知でしょう。
ポリフェノール類の中でも自然界最強の抗酸化作用をもつプロアントシアニジンが葡萄のタネや皮に豊富に含まれており、一般に、『グレープシード・エキス』と呼ばれてサプリメント化されています。これまでは強力な抗酸化作用に注目が集まってきましたが、先ほど、新たなダイエット効果がオランダから報告されました。
小規模な予備調査で、グレープシード・エキスをサプリメントで摂取することにより、エネルギー必要量が標準以上の方のカロリー摂取量を24時間で4％も減らすことができると発表されたのです。
グレープシード・エキスといえば、ポリフェノールが豊富で有名です。動物実験の段階ですが、この抗酸化物質が脂肪の分解を促がし、食事の摂取量を減らすことが分かっています。
オランダで行われたのは、51人の平均体重またはオーバーウェイト気味の男女を対象に、1日に3回、食前の１時間以上前に300mgのグレープシード・エキスを摂り、満足するまで食事をしてもらうクロスオーバー二重盲試験です。3週間の中休みを挟んで、偽薬の摂取と運動が繰り返されました。
体重が安定するレベルのエネルギー摂取と運動を足して計算した、平均的なエネルギー必要量よりも高めの被験者グループは、偽薬を摂取したグループと比べ、4％ほどエネルギー摂取の要求が下がりました。
■■「グレープシード・エキス」
自然界で最も効果がある抗酸化物質とも呼ばれるＯＰＣ（オリゴメリン酸プロアンソサイアニジン）。お肌をはじめ、体内の様々な部位の老化・劣化を食い止め、活性酸素から細胞を守るＯＰＣは、食べ過ぎが気になる方の健康をサポートする心強い味方です！
|
