ちょっとニオイが気になるけど、スタミナ抜群!おいしーー
ニンニク。元気をつけたいときにはぴったりですよね?
今回は、そんなニンニクに注目してみたいと思います。
それでは、皆さんがどれだけニンニクについて知っているか
お尋ねしたいと思います。
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クイズ♪ 目指せ!サプリ雑学王!
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問1)ニンニクは次のうち何の仲間でしょうか?
a)ユリ
b)キノコ
c)サボテン
d)玉ねぎ
問2)ニンニクは体のどの部分に影響を及ぼすのでしょうか?
a)血液
b)コレステロール
c)心臓
d)これら全て
問3)ニンニクはどれくらい前から薬として使用されてきたのでしょうか?
a)1990年代(BC)
b)1500年(BC)
c)1776年(AD)
d)0年(AD)
問4)最近明らかになったニンニクの健康パワーはどれ?
a)毛嚢を強くする
b)眼の健康を改善
c)肌を柔らかにする
d)抗酸化作用
問5)一番よく知られているニンニクの副作用はどれ?
a)胸焼け
b)鼻水
c)口臭
d)これら全て
さて、いかがでしょうか?答は後ほど・・・・・
(参照:Vitamin Retailer 2008 March)
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健康に良いとは分かっていても、人と会うような時は避けてしま
いがちなのがニンニクです。
しかしながら、この健康パワーは見逃せないものがあります。
AGE(熟成ニンニクエキス)やニンニクサプリメントは、循環器系
にとってとてもいい働きをもつといわれています。
コレステロールを下げるのに使用されたり、高血圧や血液凝固の
対応策としても使われることがあります。
(■-■)φフムフム
ニンニクは、ユリ科の植物で食用の球根です。紀元前1500年ごろ
から、薬やスパイスとして利用されてきました。
薬として使用されていたとはいえ、ガーリック療法の本格的な
研究は比較的最近になってはじまったそうです。
(▼0▼)φオォ!
いくつかの重要な研究の1つに、AGEの心臓に対する好影響に
ついてのものが挙げられます。Matthew Budoff医学博士によって
実施された研究では、キョーリック/AGEを摂取した被験者は、
プラセボ群に比べ、冠動脈プラーク(固まりのようなもの)の
形成が抑えられたという結果がでているそうです。
(^0^)φこの他にも!
この他にも、ニンニクは高コレステロール血症にも健康パワーを
発揮するといわれています。また、血液内で脂肪値を下げる
役割もあるとされています。
この血液内の脂質レベルを下げる働きのおかげで、悪玉コレステ
ロール値や中性脂肪も減らし、HDL(善玉コレステロール)値を
レベルアップさせてくれるそうです。
(^◆^)φ抗酸化パワーも見逃せませんよ!
ニンニクの抗酸化パワーのガンに対する働きについても、研究が
続けられているところです。2001年に出版された「The Amrican
Society for Nutritional Sciences」によると、過去10年の疫学
研究によって、ニンニクの摂取と胃がん、腸がん、喉頭がんの
形成の間に反比例の関係があるということがわかってきた
そうです。
さて、いかがでしょうか?
私も調べながら書いていて、ニンニクのよさを再認識した
ところです。
今夜は、餃子、ニンニク丸揚げ、ペペロンチーノ!!
って食べ過ぎですね・・・。
┏━┓★ /
┃店┣┓ /
┗┳長┃(^0^)のすすめ
★┗━┛ \
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さて気になるクイズの答えの発表です。(^-^)/
問1)a 問2)d 問3)b 問4)d 問5) c
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