アメリカでは「おばあちゃんの味」とも呼ばれ、一般的によく食され
ているスパゲッティソース(・・・)は、それほど派手な存在ではあ
りません。
しかしながら非常に健康には良いのです。
その秘密はあの赤い「トマト」です。
様々な研究で、トマトにはガンを抑制するパワーがあるということが
わかってきています。
アメリカ版Yahooのヘルスニュースで特集されていたのですが、1週間
に大さじ10杯以上のトマトソースを食べると前立腺ガンや胃ガン、乳
ガンや皮膚ガンなどへのリスクが減少するとの報告が発表されました。
(^o^)トマトパワーの源はリコピンにあり!
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トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用のあるカロテノイドとして
広く知られています。このリコピンは、ガンから防御するのに役立つと
多くの研究者によって知られているところです。
リコピン摂取のコツは、トマトを生で食べるよりも調理して摂ること。
私たちのカラダに作用しやすいともいわれています。
(^-^)トマトソースと一緒に、アブラナ科の野菜を!
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ブロッコリーやカリフラワーといったアブラナ科の野菜を
トマトソースと一緒に食べるとダブルで効果が高まるそうです。
アブラナ科の野菜にもガンを防ぐ成分がふくまれているのです。
(■ー■)他にも健康パワーがいっぱい♪
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トマトは気分を若くしてくれるのにも役立つそうです。また、男性の
皆さんには前立腺の健康を守るものとして役立ってくれます。また、
見た目年齢やカラダ年齢にも影響を与えるといわれており、1週間に
大さじ10杯以上のトマトペーストやトマト製品を摂ると1年は若くなる
とも。
先日、トマトベースのミートソーススパゲティをつくったこともあり
このニュースがふと眼にとまりましたが、やっぱりトマトは
健康にいいんですね。
まだ残っているから、今日はそれにブロッコリーを加えちゃお♪
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リコピンはトマトだけの独壇場ではないですよ!
こんな珍しいフルーツにもたっぷり♪
◆ガックフルーツオイル(リコピン&カロテンが豊富な果実オイル) でも、やっぱりトマトも見逃せない!!
◆リコピン20mg(天然トマトエキス) この際だから、アブラナ科の野菜もサプリで補給しちゃお♪
◆緑野菜パーフェクトミックス(ブロッコリー、ホウレン草、キャベツ)
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