炭水化物を避けるダイエット法（ローカーボダイエット）を
実践している人も多いと思います。
しかし、四六時中、炭水化物の摂取を避けるのはかえって
リバウンドを招く可能性があるという報告が出ています。
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これは、2008年6月17日にサンフランシスコで行われた
「TheEndocrineSociety's90thAnnualMeeting」で
発表された研究結果です。
新しい研究では、朝食時に炭水化物・高タンパク質を
心がけることがダイエット時には理想的だということです。
炭水化物を極端に減らしてしまう食事を続けていると
炭水化物に対する欲求が増幅してしまい、さらに代謝も
鈍らせてしまうということが報告されています。
その結果、極端に炭水化物を避けるダイエット方法は短期間
のうちに効果が続きますが、その後はすぐに体重が戻ってし
まうそうです。
ある調査では、2年後にローカーボダイエットで成功している
率はたったの5％ほどだという結果が発表されています。
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☆研究の内容はコレ！
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◎リッチモンドのバージニアコモンウェルス大学の研究者達が
行った研究で明らかにしたのは、長期間の効果的なダイエットとは
満腹感を感じる感覚を敏感にさせ、炭水化物への欲求を減少させる
ことだということです。
●紹介した研究内容は、彼らが新しく提案する食事と、厳しく炭水化物を
制限した食事を94人の肥満女性に与え比べたものです。
どちらの食事も脂質量は非常に少なく、総カロリーも同程度。
唯一異なるのは炭水化物の量だけです。
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超ローカーボ（低炭水化物）グループ
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▼人数 ：46名
▼1日の総カロリー：1085kcal
▼炭水化物量 ：17g
▼タンパク質量 ：51g
▼脂質量 ：78g
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このうち、1日の内で一番少ない食事は朝食で290kcalです。
炭水化物は7g、タンパク質は12gとなっています。
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炭水化物量を調整したグループ（朝食を多めに摂るグループ）
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▼人数 ：48名
▼1日の総カロリー：1240kcal
▼炭水化物量 ：97g
▼タンパク質量 ：93g
▼脂質量 ：46g
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このグループは、1日の食事のうちで朝食の比重が大きいことが特徴です。
朝食のカロリーは610kcalで、炭水化物は58g、タンパク質は47g、脂質は
22gです。
ランチでは395kcal、夕食は235kcalと、時間が経つにつれ1食のカロリー
を減らしています。
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観察は8ヶ月にわたり行われました。最初の4ヶ月は体重の減少に
ついてフォーカスしました。そして残りの4ヶ月はどれだけ
キープできているかを対象としました。
最初の4ヶ月では、超ローカーボグループで平均28ポンド（12.6kg）
減少し、調整したグループでは平均で23ポンド（10.4kg）の減少が
みられ、特に顕著な差はみられなかったとしています。
しかしながら、その4ヵ月後に再び検査したところ、
超ローカーボグループでは、平均して18ポンド（8.2kg）のリバウンドが
見られ、もう一方の調整したグループでは、さらに16.5ポンド（7.5kg）
の減少がみられたという結果がでたのです。
それに加え、朝食を多く摂ったグループでは昼食前に空腹を感じること
が少なくなり、炭水化物への欲求ももう一方のグループに比べ減ってい
たことが明らかになりました。
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この研究から、朝食をしっかりとることで食欲が上手くコントロール
され、甘い物などへの欲求も抑えることができることがわかりました。
また、超ローカーボダイエットに比べ、はるかに健康的だという
ことも研究者は言及しています。
何事も、極端に減らしてしまうのはバランスを崩す原因となるの
ですね。ローカーボダイエットや脂肪抜きダイエット、単品しか
食べないダイエットなど極端すぎる食事制限は、簡単であり短期間で
効果がでるかもしれません。
しかしながら、その代償やリバウンドが待っています。
やはり、ダイエットするにも、健康を目指すのにも
バランスが一番ってことですね。
1日のスタートをきる朝食はとても大切！とくにダイエットに
とりくんでいる人は、朝食をモリモリ食べて、適度な運動を
くみあわせた健康的な体重管理を図りましょう(v^ー°)
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┃店┣┓ ／
┗┳長┃（＾0＾） お昼や夜に食べ過ぎちゃったら。
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今回の研究のように厳しくコントロールされた環境なら
結果もでやすいですが、普段の生活ではなかなか難しいもの。
「お昼や夜にいっぱい食べちゃった！」という時もあるはず。
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