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今回は、当店でもお問合せいただくオーガニックとナチュラルの
違いについて語りたいと思います。
＜＜例文 １＞＞
オールナチュラル素材を使用した石鹸です。
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＜＜例文 ２＞＞
オールオーガニック素材を使用した石鹸です。
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この違いについてどう思われますか？
「たいして変わらないんじゃ・・・」と思われる方も多いかと
思いますが、実はこの2つの意味は全然違うのです。
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■オーガニックについて
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オーガニックは日本では「有機の」と訳されます。
オーガニック野菜であるならば、有機野菜ですね。最近では
オーガニックという言葉は一般的になってきました。
「ナチュラル」との違いは、オーガニックと称するためには
第三者機関による認定が必要だということです。
◆有機JASマークを受ける（有機認証）には【日本の場合】
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1.最低3年以上農薬を使っていない農場で栽培
2.有機肥料であっても化学薬品や重金属が含まれないものを使用
3.栽培によって環境を破壊しない
4.労働条件を厳守している
5.環境・衛生管理の整備
6.上記に関する管理プログラムの制定とその実施
7.上記に付帯する全ての事項に対する第三認証機関による検査と認証
（農林水産省HP参考）
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このような条件をクリアして、初めてオーガニック（有機）と名のることが
できるのです。
米国の場合も同じく、上記と同様の厳しい条件をクリアしたもの
のみがオーガニックと認定されるのです。
■ナチュラルは？
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日本語に訳すとしたら「自然の」もしくは「天然の」になるの
でしょうか。
オーガニック認定をうけるには非常に厳しい基準がある一方、
「ナチュラル」はとくに定義づけられてはいません。
FDA（アメリカ食品医薬品局）でも、「ナチュラル」という言葉に
ついてとくに公的な定義をもうけてはいません。
しかし、あえて定義するならば、加工をあまりせず、食品について
いうと合成保存料や人工甘味料、着色料、添加物、安定剤などを
含まないものとしています。
このことから、「ナチュラル＝オーガニック」というわけではないと
いうことがお分かりになると思います。
■例文の解説
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＜＜例文 １＞＞
オールナチュラル素材を使用した石鹸です。
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この場合は、オーガニック素材を使用した石鹸ではないですが、
天然素材を使用しています。
＜＜例文 ２＞＞
オールオーガニック素材を使用した石鹸です。
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この場合は、第三者機関により認定されたオーガニック素材だけを
使用してつくられたものということを示しています。
どちらのケースも加工製品や遺伝子組み換え品などに比べ、
安心できるものであるという点では違いは大きくありません。
最大の違いは、オーガニックは厳しい規格をクリアして初めて
そのように謳うことができるということです。
こんなことを思いながら、日常のスーパーでの食品選びや
サプリ選び、日用品選びのご参考にしてみるのはいかがでしょう？
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それでは、次回もお楽しみに！
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