脳は静かではありますが、体の中で最も過激な運動をしいられている器官の一つなのです。体と同じで、脳も栄養が必要です。でも間違えた栄養素を取ってしまうと、脳に活力を与えるどころかもっと疲れさせてしますのです。例えば、糖分は大事な脳の栄養源ではありますが、糖分の取りすぎ、ジャンクフードなどの精製された炭水化物は、血糖値を急上昇させた後、急に急下降しますので、逆に疲労感やイライラ感を感じさせてしまいます。脳の為には、複合炭水化物とたっぷりのプロテインを摂取して下さい。また食事を抜くのも脳にとっては良くありません。きっちりと食事をするのは体にとっても脳にとってもとても重要な事なのです。
「魚、魚、さかなを食べると、頭がよくなる」という歌がちょっと前に流行りましたね。脳の灰白質には必須脂肪酸が多く含まれており、魚に含まれる必須脂肪酸をコンスタントに摂取する事は、脳の最高の栄養源なのです。
また脳をフリーラジカルの攻撃から守るためにも、ビタミンＡ，Ｃ、Ｅと植物フラボノイドなどの抗酸化成分を含んだ食事・サプリメントの摂取を忘れないようにしましょう。フリーラジカルは脳細胞を破壊し、また老化を早めます。
引き締った体も、運動をしなでいると筋肉も落ちて、ぜい肉になってしまいますね。脳も同じで使わないとどんどんと衰えてしまいます。脳細胞は樹状突起と言われる末端枝様細胞を通して情報伝達を行います。この樹状突起は若い時はたくさんありますが、年齢とともに製造する力が衰えて減少して来ます。だから年齢をとるにつれて、「英語を勉強したくても覚えられない」「パソコンの操作が覚えられない」などの新しい物事の習得が難しくなるのです。でも脳をトレーニングする事により、樹状突起を生成する事は可能なのです。まず、ＴＶを観る時間を減らして、ちょっと難しい本を読んでみる、クロスワードパズルをやってみる、新しいソフトを覚えてみる等、頭を使う事にどんどんチャレンジしましょう！もちろん実際に体を動かす運動も脳には良い作用をいたします。心臓の動きを早めると呼吸を多くするようになり、その結果多くの酸素が脳に行き、またストレスを解消する脳内物質のエンドルフィンが脳内で生成されますので、イライラを解消する役割があります。
疲れていると体が重く動かない事が良くありますね。脳も疲労すると脳の衰えの大要因となります。ストレスを感じるとコルチゾールと呼ばれるストレスホルモンが発生し、記憶・学習に大きく関係してくる「海馬」を傷つけます。ストレス下におかれると、正しい行動、また集中力がなくなるのは、そのせいだといわれております。またある研究によりますと、コルチゾールはアルツハイマー病を引き起こす原因の一つになっているという説もあります。ストレスは現代社会とは切り離せませんが、たまには息抜きをしたり、美味しい物を食べたり、運動をしたりして脳と体をお休みさせてあげてください。
ビタミンＢ群が欠乏すると、集中力・気力がなくなります。砂糖や炭水化物、またアルコールはビタミンＢを消費します。精神的に疲れている時、アルコールを飲みたくなりますが、症状を悪化させる事がありますので、お気をつけ下さい。
ＰＳとして知られておりますこの成分は、記憶力改善、頭の回転のスピードを速めると言われております。またストレス下で発生するストレスホルモンのコルチゾールの発生を抑える作用もあるとの事です。
脳内の血流を改善し記憶力を改善させる作用があります。また脳の栄養素であるブドウ糖を脳細胞に運ぶ働きをします。現在ヨーローッパではアルツハイマー病の治療の研究が始まっております。
漢方薬として昔から使用されて来たハーブ。脳内伝達物質のアセチルコリンを壊す、アセチルコリンステラーゼ酵素を阻害する作用があり、記憶力や知力のアップを助けます。
脳や体を酸化させるフリーラジカルを抑えます。
■「ビタミンＢ-100コンプレックス」
■「ホスファジル・セリン」
■「ビンポセチン」
■「ヒューペリジンＡ」
■「スーパーマルチ酵素」
■「必須脂肪酸（脳の栄養源、魚の油）」
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