| 免疫の話をすると、必ず名前が挙がるのが「ベータ・グルカン」です。ベータ・グルカンは自然界にさまざまな形で存在する連鎖多糖体でアガリクスをはじめとするキノコ類、麦などに多く含まれています。
「ベータ・グルカン」は免疫力を高め、抵抗力を強める成分と考えられています。風邪を引きやすい方や引いても治りにくい方などにおすすめですが、アレルギー症状でお悩みの場合にも活躍するそうです。
オリエンタル酵母工業が発表した研究結果によると、パン酵母由来のベータ・グルカン（厳密には、ベータ1、3グルカン）のアレルギー反応に対する作用について動物実験をおこなったところ、ベータ・グルカンの経口投与あるいはベータ・グルカン入りエサの投与でアレルギー性鼻炎、スギ花粉症、アトピー性皮膚炎の３つの症状に対する有効性が認められました。
今後は、ヒトにおける有効性を確認するための実験も実施予定とのことです。
ベータ・グルカンを豊富に含むのは、アガリクスやマイタケ、レイシなどのキノコ類ですが、毎日の摂取が難しい場合はぜひサプリメントでの補給を心がけてみてはいかがでしょうか。
■「ベータ・グルカン 10mg」
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