今黙っていても売れているという健康食品をご存知ですか？
それは、ビルベリーを使用した健康食品です。
日本のみならず、世界中で需要が急増し、品不足やビルベリー
果実の価格高騰が懸念されているほどです。
（業界紙 健康産業流通新聞より）
それでは、なぜこれほどまでに人気が出ているのでしょうか？
【企業のマーケティング戦略】
最大手の企業では、テレビ等でビルベリー関連商品の
認知を行っています。
目がぱっちりしたビルベリー（ブルーベリー）のキャラクターが
軽快な音楽にのって踊っているCMをご覧になった方も多いかと
思います。
私もよく目にしますが、インパクトの強いキャラクターと
軽快な音楽が頭の中に残り、目＝ビルベリーのような構図が
知らず知らずの内にインプットされます。
その他にもファン〇ルや、D〇C等、様々な大手企業が基幹
商品として打ちだしています。
また打ち出すだけでは無く、百貨店などに入っている企業では
10年連続でビルベリー製品の売上が１位を記録し、順調に
伸ばしているそうです。
【目を酷使する環境】
ビルベリーは目に良いとされています。その理由は後ほど
説明いたしますが、このような働きから人気がでているとも
考えられます。
ビジネスマンも、ビジネスウーマンも、学生も、主婦も、
ありとあらゆる層の人々が、以前とくらべパソコンやゲーム
ケータイなどを使用する時間が非常に増えています。
パソコンを始めとするデジタル機器の使用は非常に目を
酷使します。
現代社会では、パソコン無しでの仕事は考えられませんし、
ケータイの小さい画面を見る事も無くす事はなかなか難しい
事です。
こういう事から、現代は目を非常に酷使しがちな時代で
あるという事がわかります。
しかしながら、酷使したら悪くなるのが目です。気を使う
人が増えているのも納得できる話です。
◆ビルベリーの働き◆
ビルベリーはブルーベリー類の仲間で、スカンジナビア半島から
北部ヨーロッパ、アジアにかけて広く分布しています。
ビルベリーは、ブルーベリーに比べ、アントシアノサイド
（アントシアニン）の量が約5倍とかなり豊富に含みます。
▼どうしてアントシアノサイドの量が多い？
ビルベリーの果実が実る時期は夏です。ビルベリーが収穫できる
北欧地方はこの時期、夜になっても太陽が沈まない白夜の季節と
なります。白夜の時期は1日中太陽が照り付け、大量の紫外線を
浴びる事になります。この紫外線から実を守るため、果皮が厚くなり、
質が高く、そして大量のアントシアノサイドを含むのです。
▼アントシアノサイドって？
アントシアノサイドはポリフェノールの一種です。活性力が非常に強く、
サラサラ作用や脂肪のメラメラサポート、そしてくっきりとした視界を
サポートする働きがあります。
【！】 ビルベリー ちょっと豆知識
太平洋戦争中は、夜間飛行するパイロットが暗闇の中でも最適な視力を
保てるようにとビルベリーのジャムが食されていたそうです。
ビルベリー中の視力サポート成分であるアントシアノサイドには体内で
すばやく働く性質があるので、特に飛行前にはビルベリーのジャムが
配られていたそうです。
視覚機能改善の働きは非常に有名ですが、その強力な抗酸化作用
からアンチエイジングの分野においても非常に期待されているのが
ビルベリーなのです。
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原料メーカーが語るには年々需要が高まっているといいます。
また、今年はビルベリーの産地全体の天候不順から、収穫量が
例年の30％〜40％とも言われています。
その上、日本やアメリカを中心にサプリメント用途による需要や
ジャムやジュースなどの一般食品からの需要も増えていると
いわれています。
この事から、近い将来価格の高騰も考えられます。
ということで、価格がまだ高騰していない今のうちにビルベリー関連
商品は買っておいた方がお徳かもしれませんね。
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