本日はHealthDayNewsから興味深い記事をご紹介しますっ！
テーマは禁煙なのですが、チーズ1切れ、水1杯、ブロッコリー1皿を
摂取した後はタバコの味がおちるという研究結果があるそうです。
米医学誌「Nicotine ＆ Tobacco Research」4月号掲載の研究では、
チーズ1切れ、水1杯、ブロッコリー1皿を摂取した後はたばこの味が
落ち、逆に、肉やアルコール、カフェイン含有飲料の摂取後は、
たばこの味が美味しくなることが明らかになったそうです。
このことは、双方をうまく組み合わせれば、楽に禁煙するための
「喫煙家（スモーカー）食」の作製が可能になることを意味している
という事です。
研究著者で、米デューク大学（ノースカロライナ州）医療センター
精神医学・行動科学助教授のF. Joseph McClernon氏らは、
成人男女209人の調査回答を分析しました。
被験者は、たばこの味を向上・悪化させる食品の種類を問われ、
また1日の喫煙本数、たばこのブランド、種類、サイズ、強さも
記録されました。
平均喫煙本数は1日22本で、喫煙期間は21年以上。
約47％がメンソールを吸い、約40％がライトを、約40％が
通常のたばこを吸っていたそうです。
被験者が、たばこの味を悪化させるとして共通して挙げた
食品には、果物、野菜、乳製品、カフェイン非含有飲料
（水やジュース）などがありました。
また、薬の服用や高気温、たばこの吸いすぎや、
急いで吸うなどの特殊な状況、古いたばこ、煙った環境も
味を悪くすると指摘されています。
一方、カフェイン含有飲料、アルコール、肉は、たばこの味を
最も良くするものとして挙げられました。
McClernon氏は、喫煙には、ニコチン依存のみならず味や
感覚も関与しているため、禁煙を望む人が食べ物の内容を
変更することに価値はあるといっています。
しかし、食品がどのようにたばこの味に影響するのか、食事の変更で
禁煙成功率が実質的に上がるか否かを判定するために、
さらなる研究が必要だとしています。
私の友人にも喫煙者は何人かいますが、彼らが揃って
好きなのは肉、酒、コーヒー等。なんだかわかる気がします。
また居酒屋やバーやカフェなどでタバコが切り離せないのも
この味覚のお陰だったのですね。
また、ベジタリアンの知り合いも何人かいますが、彼らは
タバコを吸いません。
こんな事を考えると、あながち食生活が喫煙に関連していると
考えるのも間違いではないかと思います。
現在は、禁煙地区が増えたりと喫煙者には厳しい社会になって
います。
なのでまずは、食生活も果物や野菜など健康的な物を増やして、
タバコをまずい！と思うようにしましょう！
そうなったら、健康にもなり、タバコも止めれて一石二鳥です！
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